Архив автора: Мамочка

Как сварить гречку на гарнир в мультиварке или кастрюле

Варим гречку на гарнир в мультиварке или кастрюле. В гречке содержится намного больше витаминов и минералов, чем в других крупах. В гречневой крупе много железа, фосфора и меди. Также в гречке содержатся такие витамины, как В1, В2, В3, В9, Е и РР. Употребление гречневой крупы благотворно влияет на обмен жиров и снижает уровень холестерина в крови. Гречка ускоряет обмен веществ, поэтому часто используется в различных диетах. Читать далее

Как сварить гречневую кашу для грудничка для первого прикорма

Варим гречневую кашу для грудничка для первого прикорма. Из всех зерновых культур по содержанию растительного белка и витаминов группы В лидирует гречка, которую рекомендуется включать в рацион для эффективного восстановления сил, повышения гемоглобина и укрепления иммунитета. Высокая ценность этой крупы состоит в том, что все витамины и микроэлементы в ней сбалансированы и легко усваиваются. Читать далее

Как сварить густое вишневое варенье с косточками или без них

Варим густое вишневое варенье с косточками или без них. Вишня обладает рядом полезных свойств: укрепляет кровеносную систему, снижает уровень холестерина, а также стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Эта ягода оказывает противовоспалительный, антибактериальный и жаропонижающий эффект, поэтому ее рекомендуется употреблять при простудах. Богатый витаминами состав вишни позволяет использовать ее в качестве средства, укрепляющего иммунитет. Читать далее

Грибной суп из замороженных грибов без мяса

Варим грибной суп из замороженных грибов без мяса. Грибной суп – традиционное и любимое многими блюдо русской кухни. Отличается оно замечательным вкусом и высокой питательной ценностью. Одна тарелка супа из грибов способна заменить полноценный обед. Читать далее

Как сварить картошку в кастрюле на гарнир

Варим картошку в кастрюле на гарнир. Картофель – один из основных поставщиков калия. Кроме того, он содержит витамины и минералы, необходимые для нормальной работы организма. Чтобы сохранить все полезные составляющие картофеля, необходимо научиться правильно его готовить. Читать далее

Тесто для пиццы без дрожжей — ингредиенты и рецепт приготовления

Делаем тесто для пиццы без дрожжей — ингредиенты и рецепт приготовления.

Пицца пришла к нам из солнечной Италии. Этот открытый пирог любят многие. Начинки же пиццы столь разнообразны, что каждый гурман найдет свою любимую. Читать далее

Тесто для пельменей — пошаговый рецепт, рекомендации

Делаем тесто для пельменей — пошаговый рецепт, рекомендации.

Тесто для пельменей делают из простейших ингредиентов: муки, воды и яиц. Главное – соблюдать пропорции, которые позволят тесту быть максимально эластичным и хорошо сохраниться после варки. Читать далее

Тесто для вареников из муки и яиц

Делаем тесто для вареников из муки и яиц.

Вареники прижились не только в украинской кухне – их с удовольствием употребляют в различных странах. Читать далее

Сырники из творога со сгущенкой, вареньем и другими добавками

Делаем сырники из творога со сгущенкой, вареньем и другими добавками.

Сырники, или творожные оладьи, готовятся достаточно быстро. Чтобы замесить тесто, понадобится около 5-10 минут, а прожариваются они еще быстрее. Читать далее

Как сделать сыр из козьего молока в домашних условиях — рецепты различных видов сыра

Делаем сыр из козьего молока в домашних условиях — рецепты различных видов сыра.

Козье молоко – поставщик полезных элементов. В нём содержаться витамины А, В и С, различные микроэлементы и аминокислоты, которые быстро усваиваются в организме. Козье молоко также полезно тем, у кого понижен гемоглобин. Читать далее