Вкус печёной картошки многим знаком ещё с детства. Любой поход в лес обязательно заканчивался вечерним костром и запеканием картошки в его золе. Приготовить это ароматное блюдо можно в домашних условиях в духовом электрическом или газовом шкафу.
Диетологи уверяют, что при запекании в картошке остаётся наибольшее к Читать далее
Минтай – самая доступная рыба в наших магазинах. Недорогая, малокостистая и продаётся обычно уже в виде филе или тушек, так что хлопот с чисткой не возникает. Читать далее
Делаем песочное тесто — рекомендации, рецепты.
Песочное тесто используется для приготовления печенья с различными начинками, тортов и пирожных. Правильно приготовленный продукт отличается рассыпчатой структурой и нежным легким вкусом. Читать далее
Пицца – традиционное блюдо итальянской кухни. Классический вариант включает в себя тонко раскатанное тесто, томатную пасту и сырную начинку. Сегодня в качестве начинки используются мясные, грибные, овощные и ягодные миксы.
Разнообразие и доступность продуктов позволяет делать пиццу в домашних условиях, выпекая ее в духовке или на сковороде. Тесто чаще всего используется дрожжевое.
Оладьи (оладушки) – блюдо русской кухни в виде жаренных на сковороде лепёшек из жидкого теста. От обычных блинов они отличаются пышностью, которая достигается путём добавления дрожжей или соды в состав теста. Традиционно оладьи было принято готовить на праздник «Масленица». Затем их популярность возросла и они превратились в одно из повседневных блюд обычной жизни. Читать далее
Прохладный молочный коктейль – прекрасный освежающий и полезный, благодаря белковой основе и фруктовым ингредиентам, напиток. В качестве добавок к нему можно использовать абсолютно любые фрукты и ягоды, исходя из личных предпочтений.
Мясо – один из основных поставщиков белков в организм человека (оно также способствует выделению желудочных соков). Приготовить мясо можно многими способами, наиболее простым и незатратным методом приготовления считается использование различных маринадов. Читать далее
Мастика – один из оригинальных способов украсить праздничный торт. По консистенции мастика напоминает пластилин, из которого можно создавать цветочные орнаменты и различные объёмные фигурки – дети любят такие украшения за их сладкий вкус и красивый внешний вид. Читать далее
В кухне каждой страны почти всегда найдётся блюдо из измельчённого мяса в оболочке из теста (пельмени, вареники, равиоли, манты и т.д.). Однако, при всей похожести, каждое из этих блюд имеет свой неповторимый вкус. Читать далее
Лимонад – один из самых популярных освежающих напитков. Изначально рецепт его приготовления включал лишь лимонный сок, сахар и воду со льдом.
Чтобы сделать лимонад в домашних условиях, помимо классического рецепта можно использовать и другие, с использованием зелёного чая или имбиря. Существуют также рецепты с использованием таких необычных ингредиентов, как тимьян и огуречный сок.