Делаем молочный коктейль в блендере с фруктами и добавками

Прохладный молочный коктейль – прекрасный освежающий и полезный, благодаря белковой основе и фруктовым ингредиентам, напиток. В качестве добавок к нему можно использовать абсолютно любые фрукты и ягоды, исходя из личных предпочтений.

Данный напиток отличается простотой приготовления, а чтобы ускорить процесс, можно сделать молочный коктейль в блендере. Для получения обильной пены в коктейле рекомендуется взбивать его на максимальной скорости.

Банан

Для приготовления бананово-молочного коктейля необходимо:

  • Поместить в чашу блендера 2 очищенных и разрезанных дольками банана.
  • Добавить к банану 1 ст. холодного молока, 3 ст.л. холодной воды и 1 ст.л. сахара.
  • Взбить блендером все ингредиенты в течение 3 мин..
  • Добавить в коктейль 8 кубиков льда и взбивать его ещё 1 мин..
  • Разлить коктейль в стаканы и подать к столу.

В итоге должно получиться 4 порции бананового коктейля. Любители сладких коктейлей могут добавить в рецепт немного большее количество сахара.

Клубника

Молочно-ягодный коктейль на основе клубники готовится следующим образом:

  • В чашу блендера необходимо залить 200 мл охлаждённого молока, добавить к нему 50 г клубничного мороженого, 150 г очищенной и помытой клубники и 1 ст.л. сахара.
  • Все ингредиенты следует хорошо взбить на большой скорости до появления густой пены и разлить в стаканы.

Клубнику можно заменить любой другой ягодой и использовать для приготовления коктейля вместо фруктового мороженого обычный белый пломбир. Если взбить только молоко с мороженым, а фруктовое пюре приготовить в отдельной посуде и добавить к молоку, то коктейль получится слоеным.

Мёд

Для приготовления медового коктейля нужно:

  • В стакан блендера разбить 1 сырое яйцо, добавить 200 мл холодного молока, 1 ст.л. жидкого мёда и тщательно взбить до образования пены.
  • Очистить, слегка обжарить на сковороде и измельчить 2 грецких ореха.
  • Разлить коктейль в стаканы и посыпать сверху ореховой крошкой.

Грецкий орех можно заменить фисташками или миндалем.

Кофе

Любители кофе могут приготовить молочно-кофейный коктейль. Для этого необходимо:

  • Заварить 50 мл очень крепкого кофе и вылить его в чашу блендера.
  • Добавить к кофе 200 мл холодного молока, 50 г вареной сгущёнки, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. обычного сахара и тщательно взбить все ингредиенты.
  • Разлить коктейль в стаканы и добавить в каждый из них небольшой шарик сливочного мороженого или немного взбитых сливок.

В коктейли можно добавлять не только свежие фрукты и ягоды, но и фруктовый сироп, варенье или джем. Если в процессе приготовления коктейля добавить в него небольшое количество сильно газированной воды, то уровень пены в стакане можно будет поддерживать, просто перемешивая коктейль время от времени палочкой или ложкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *