Архив рубрики: Мама на кухне

Готовим булочки в домашних условиях в духовке

Булочки – это один из видов мучных изделий. В зависимости от муки, которая была выбрана для приготовления, бывают ржаными, пшеничными, с отрубями и т. д. Читать далее

Как засолить кету?

Засолка кеты в домашних условиях — подготовка, рецепт и советы.

Любая рыба, относящаяся к семейству лососевых, очень популярна. Нежное мясо розового или красного цвета не только красиво смотрится, но и насыщенно полезными веществами, и не очень калорийно при этом. Читать далее

Как жарить пельмени на сковороде

 

Жарим пельмени на сковороде — рекомендации, правильная подача и приготовление. Традиционный способ приготовления пельменей – отваривание в подсоленной воде. Когда же хочется разнообразия, пельмени можно пожарить на сковороде (по вкусу они напоминают чебуреки в очень тонком тесте). Читать далее

Как пожарить пельмени правильно после варки или заморозки

 

Жарим пельмени правильно после варки или заморозки. Один из самых быстрых способов приготовления вкусного блюда на ужин – сварить пельмени. Другой, несколько необычный на первый взгляд способ приготовления пельменей, – обжарить их на сковородке. Читать далее

Жарим рыбу на сковороде — основные этапы

 

Жареная рыба считается не только вкусным, но и очень легким в приготовлении блюдом. Но, на первый взгляд людям кажется, что это сложный и трудоемкий процесс. Читать далее

Как жарить свинину кусочками на сковороде

Жарим свинину кусочками на сковороде — выбор мяса и приготовление. Наверняка у каждой хорошей хозяйки найдется «фирменный» рецепт приготовления свинины. Из этого мяса можно приготовить огромное количество блюд: это может быть любимое всеми жаркое, суп или сытный стейк. Читать далее

Как жарить шампиньоны на сковороде с луком или сметаной

Жарим шампиньоны на сковороде с луком или сметаной.

Грибы можно приготовить разными способами: потушить, сварить, засолить, пожарить, или замариновать. Жареные грибы – вкусное и несложное блюдо, приготовить которое может каждый. Читать далее

Как пожарить шампиньоны с луком

Жарим шампиньоны с луком  советы по приготовлению. Шампиньоны, тем более свежие, являются отличным дополнением для овощей, птицы или мясных блюд. Но следует учитывать, что эти грибы еще и весьма капризны. Некоторые хозяйки из-за этого даже отказываются их готовить. Читать далее

Заводим тесто на блины на молоке или кефире

Блины – одно из самых древних блюд в истории кулинарии, которое и в наши дни очень нравится взрослым и детям. Читать далее