Как приготовить бисквит в домашних условиях

Способы приготовления бисквита  в домашних условиях с добавлением фруктов.

Бисквит – это кондитерское тесто, которое готовится из муки, яиц и сахара. Тесто может служить основой для тортов, пирожных и других десертов. Иногда к классическому рецепту добавляется творог, сметана или шоколад.

Приготовить бисквит в домашних условиях несложно – главное точно соблюдать рецепт, чтобы тесто получилось нежным, пышным и вкусным. В тесто можно добавить лимонную цедру, ваниль или измельченные орехи.

Апельсиновый бисквит

Для того чтобы приготовить апельсиновый бисквит, потребуется:

  • Апельсин – 1 штука.
  • Сахар – 150 грамм.
  • Ваниль – 1 пакетик.
  • Масло сливочное – 150 грамм.
  • Куриные яйца – 3 штуки.
  • Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
  • Мука – 250 грамм.

Чтобы приготовить бисквит, нужно:

  • Вымыть апельсин под проточной водой.
  • Снять с апельсина цедру при помощи терки.
  • Выжать из апельсина сок.
  • Растереть сливочное масло с ванилью.
  • Выбить в масло яйца и тщательно перемешать.
  • Просеять муку.
  • Добавить в муку разрыхлитель, апельсиновый сок и цедру.
  • Смешать муку и яичную смесь.
  • Замесить тесто.
  • Смазать маслом форму для выпекания.
  • Выложить в форму тесто.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать.
  • Поставить форму в духовку и выпекать около 30 минут.

Яблочный бисквит

Для того чтобы приготовить яблочный бисквит в мультиварке, необходимо взять:

  • Куриные яйца – 3 штуки.
  • Сахарный песок – 150 грамм.
  • Сода – пол чайной ложки.
  • Лимонный сок – пол чайной ложки.
  • Муку – 1 стакан.
  • Сливочное масло – 20 грамм.
  • Соль по вкусу.
  • Яблоки – 500 грамм.

Чтобы приготовить яблочный бисквит, следует:

  • Помыть яблоки и удалить семена.
  • Нарезать яблоки на небольшие кусочки.
  • Выбить в миску яйца.
  • Добавить сахар и взбить миксером.
  • Загасить соду лимонным соком и добавить к яйцам.
  • Добавить соль.
  • Просеять муку и добавить ее в яичную смесь.
  • Выложить в полученную смесь нарезанные яблоки.
  • Смазать чашу для мультиварки сливочным маслом.
  • Выложить в чашу тесто и закрыть крышку.
  • Включить режим «Выпечка» и готовить 40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *