Какие блюда можно быстро приготовить из свинины

Блюда, которые можно быстро приготовить из свинины на сливочном масле или с соевым соусом. Свинина, как традиционный мясной продукт, подается в жареном, тушеном, запеченном и отварном виде. Это один из самых легких и быстрых в приготовлении видов мяса. Блюда из свинины получаются вкусными и ароматными.

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо ознакомиться с перечнем возможных блюд и узнать, что можно быстро приготовить из свинины. Обжаренная на сливочном масле свинина с вкусным гарниром и пикантным сливочным соусом станет прекрасным дополнением праздничного стола. Для приготовления свинины в соевом соусе необходимо подготовить все ингредиенты, согласно выбранному рецепту, обработать мясо, приготовить соус и гарнир, обжарить мясо.

Обжаренная свинина

Для того чтобы приготовить свинину обжаренную на сливочном масле, необходимо взять:

  • Свиную вырезку – 600 г;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Сливки – 200 мл;
  • Сливочное масло – 3 ст. л.;
  • Молотый черный перец – 2 ч. л.;
  • Соль – 1 ч. л;
  • Брокколи – 500 г;
  • Свежую зелень.

Подготовка мяса

Для начала следует подготовить мясо. Для этого нужно:

  • Промыть мясо;
  • Обсушить бумажным полотенцем;
  • Нарезать на небольшие кусочки поперек волокон;
  • Положит на плоское блюдо;
  • Поперчить и посолить;
  • Оставить мясо на несколько минут, чтобы оно пропиталось специями.

Сливочный соус

Пикантный вкус блюду придаст сливочный соус. Для его приготовления необходимо:

  • Взять емкость нужного объема;
  • Смешать в ней сливки и соевый соус;
  • Взбить блендером или миксером;
  • Добавить немного соли и перца;
  • Поставить на медленный огонь;
  • Довести до кипения;
  • Варить соус до густой консистенции.

Обжаривание мяса

Чтобы мясо получилось нежным, его необходимо обжарить с небольшим количеством сливочного масла. Для этого следует:

  • Подготовить сковороду;
  • Положить на нее сливочное масло и растопить его;
  • Следить, чтобы масло не подгорело;
  • Выложить куски мяса;
  • Обжарить их в течение 4 минут с одной и другой стороны;
  • Снять мясо со сковородки;
  • Выложить на тарелку.

Приготовление гарнира

Прекрасным гарниром к свинине под соевым соусом будет брокколи. Для ее приготовления необходимо:

  • Промыть капусту под проточной водой;
  • Разделить ее на соцветия;
  • Положить соцветия в кипящую воду;
  • Варить в течение 5 минут;
  • Вынуть капусту с помощью дуршлага;
  • Выложить на блюдо;
  • Посыпать солью и небольшим количеством перца;
  • Положить обжаренное мясо;
  • Полить сверху сливочным соусом;
  • Подавать к столу, посыпав мелкорубленой свежей зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *