Архив рубрики: Мама на кухне

Кабачки и кисель в детском прикорме

Моему ребенку почти 6,5 месяцев. Он находится на грудном вскармливании. Две недели назад начали вводить прикорм (домашнее пюре из кабачка, пробовали грушу). Примерно неделю назад начались частые срыгивания, и после исключения из прикорма груши они не прекратились. Врач сказал, что может быть такая реакция на кабачок. Отменили прикорм, и срыгивания больше не повторились. Посоветуйте, что делать дальше. Возможно, мы еще не готовы к прикорму? Читать далее

Как сделать тушенку правильно

Делаем тушенку правильно — продукты, рецепт и хранение. Законсервированное тушёное мясо сохраняет питательные вещества на протяжении длительного периода времени. Его зачастую используют тогда, когда доступ к свежему мясу ограничен или отсутствует возможность его хранения в соответствующих условиях. Особенно незаменима тушёнка в туристических походах. Читать далее

Детское пюре в баночках

Лето уже миновало, и очень скоро в овощах и фруктах витаминов станет совсем мало… Тем более полезные вещества не накапливаются в организме, поэтому их запас нужно постоянно пополнять. Чем же кормить малыша в бедный витаминами сезон? Читать далее

Малыш на кухне. Готовим вместе

Не стоит думать, что кулинария — занятие скучное и однообразное. Приготовление и украшение блюд — один из видов творчества. А результат радует всех!

Наши любимые сказочные герои могут жить не только на страницах книг и на экранах телевизоров. Они охотно появятся на вашей кухне, на детском празднике или семейном ужине. Нужно только немножко постараться… Читать далее

Как сделать томатную пасту на зиму

Делаем томатную пасту на зиму — советы по приготовлению. Томат – популярный овощ, который любят из-за приятного вкуса и содержащихся в нём витаминов. Выращивать помидоры на дачном участке несложно, но длительному хранению они не подлежат. Читать далее

Как сделать тефтели — продукты, рецепт

Делаем тефтели — продукты, рецепт. Отличие тефтель от котлет в том, что тефтели панируются в муке (рисовой или пшеничной), а также кроме мясного фарша в них используется наполнитель (чаще всего из круп: риса, проса или овощей). Поэтому готовить их просто, но не настолько быстро, как котлеты. Читать далее

Тесто на блины — три основных рецепта

Делаем тесто на блины — три основных рецепта. Блины – вкусное и питательное блюдо, подходящее для ужина, завтрака, перекуса или чаепития. Приготовление блинного теста предполагает точность соотношения всех ингредиентов, поэтому правильно его сделать и пожарить блины с первого раза не всегда получается. Читать далее

Как сделать тесто для пиццы по нескольким рецептам

Делаем тесто для пиццы по нескольким рецептам. Пицца – это традиционное итальянское блюдо. Изначально основными её составляющими были томаты и расплавленный сыр, покрывавший круглую открытую лепёшку. Читать далее

Делаем шаурму в домашних условиях — выбор лаваша и наполнения

Существует масса способов приготовления шаурмы – каждый народ готовит её по-своему, используя специфические соусы и меняя состав начинки. Но как бы её ни готовили, шаурма имеет большое количество поклонников по всему миру. Даже в нашей стране, для которой шаурма является далеко не национальным блюдом, найдётся достаточно много её любителей. Читать далее