Приготовление йогурта в мультиварке Поларис из молока и закваски

Йогурт – это очень полезный продукт, который улучшает пищеварение и очищает кишечник. Йогурт уничтожает стрептококки, стафилококки и повышает иммунитет. Наиболее полезным считается йогурт, приготовленный в домашних условиях. Живой и натуральный йогурт содержит все необходимые витамины, минералы и насыщенные жирные кислоты.

Обычно для приготовления домашнего йогурта используется специальный прибор – йогуртница. Однако можно приготовить йогурт в мультиварке Поларис. Для натурального йогурта потребуется минимум ингредиентов и немного времени.

Несладкий йогурт

Для того чтобы приготовить несладкий йогурт в мультиварке потребуется:

  • Молоко – 2 литра.
  • Закваска – 1 упаковка.

Чтобы приготовить йогурт необходимо:

  • Вылить молоко в мультиварку и вскипятить.
  • Остудить молоко до 40 градусов и смешать с закваской.
  • Включить режим «Йогурт» и готовить 6 часов.
  • Поставить готовый йогурт в холодильник.

Йогурт с кусочками фруктов

Для того чтобы приготовить йогурт с кусочками фруктов в мультиварке требуется взять:

  • Сливки – 200 мл.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сахар – 2 столовые ложки.
  • Фрукты – 100 грамм.
  • Йогурт – 100 мл.

Чтобы приготовить натуральный йогурт следует:

  • Вскипятить молоко и охладить до 40 градусов.
  • Разлить молоко по баночкам для йогурта.
  • Влить сливки, йогурт и добавить сахар.
  • Накрыть баночки крышками и поставить в мультиварку.
  • Залить мультиварку водой так, чтобы баночки виднелись из воды на 1,5 см.
  • Включить режим «Подогрев» и готовить 5 часов.
  • Оставить йогурт в мультиварке еще на 5 часов.
  • Помыть и нарезать фрукты.
  • Выложить фрукты в готовый йогурт.
  • Убрать йогурт в холодильник.

Ореховый йогурт

Для того чтобы приготовить йогурт в мультиварке с орехами нужно взять:

  • Молоко – 650 мл.
  • Закваску – 100 мл.
  • Орехи – 50 грамм.

Чтобы приготовить йогурт необходимо:

  • Разлить молоко и закваску по небольшим баночкам.
  • Поставить баночки в мультиварку и залить водой на ¾.
  • Включить режим «Мультиповар» и установить температуру 40 градусов.
  • Готовить 12 часов.
  • Охладить йогурт и добавить орехи.
  • Поставить йогурт в холодильник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *