Файл с кодом SAPE не найден! Убедитесь в правильности размещения файла и в правильности указанного SAPE_ID!

Мамин блог | Все для мамы о малышах - Part 2

Как сделать варенье гуще — нюансы, простые способы

Делаем варенье гуще — нюансы, простые способы. Чтобы сварить вкусное и полезное варенье, необходимо учесть несколько нюансов: время приготовления, сладость и густоту. Если варенье не доварить, то начнется процесс брожения, а если переварить – не останется полезных веществ. Читать далее

Делаем блины на молоке двумя простыми способами

Делаем блины на молоке двумя простыми способами. Блины – одно из древнейших блюд русской кухни, возникшее ещё в языческие времена. Изначально они выпекались из дрожжевого теста и гречишной, пшеничной, ячменной, или даже гороховой муки. Сегодня же особой популярностью пользуются блины без разрыхлителя, с добавлением молока или кефира. Бездрожжевые мучные изделия получаются очень нежными и тонкими, благодаря чему в них можно заворачивать любую начинку. Читать далее

Как сделать бизе в домашних условиях — рецепт пирожного


Делаем бизе в домашних условиях — рецепт пирожного. Сложно найти человека, которому бы не нравилось воздушное, хрустящее и нежное пирожное под названием «бизе» и многие хозяйки умеют его готовить (тем более, что это не очень сложно). Читать далее

Как сделать ёжики из фарша и риса — ингредиенты и процесс приготовления

Делаем ёжики из фарша и риса — ингредиенты и процесс приготовления. Сочетание риса и мясного фарша в одном продукте даёт хороший вкус, а вкусная подливка – добавляет блюду изысканности. В кухнях других народов блюда с таким сочетанием называются тефтелями, а у нас – ёжиками. Читать далее

Как сделать 9% уксус из эссенции 70% для маринадов и консервации

Делаем 9% уксус из эссенции 70% для маринадов и консервации. Эссенция – раствор пищевой уксусной кислоты. В случае его употребления возникают тяжёлые ожоги слизистых оболочек ротовой полости и желудка. Поэтому этот продукт не используют в чистом виде. В пищевой индустрии он применяется как добавка Е260, а в домашнем хозяйстве – для приготовления столового уксуса, маринадов и консервированных продуктов.

Сделать 9% уксус из эссенции можно, разбавив её определённым количеством воды. Однако недостаточно просто рассчитать соотношение эссенции и жидкости – необходимо также учесть, что плотность этих жидкостей разная, поэтому нужно знать точную формулу расчёта. Читать далее

Как приготовить шоколадную глазурь для торта — четыре варианта

Готовим шоколадную глазурь для торта — продукты, четыре варианта глазури. Шоколадная глазурь используются для украшения различной выпечки: кексов, бисквитов, слоеных, песочных тортов и т. д. Наносится глазурь, когда она уже загустела, но еще не начала застывать – так она равномерно и красиво ложится на нужную поверхность. Читать далее

Как приготовить грибы шиитаке правильно


Готовим шиитаке правильно — два простых рецепта, ингредиенты. Разнообразить свой «грибной» рацион можно посредством шиитаке. Читать далее

Как приготовить чак-чак в домашних условиях — пошаговый рецепт

Готовим чак-чак в домашних условиях — пошаговый рецепт. Чак-чак – восточная сладость, приготовленная из муки и мёда. Считается национальным блюдом у многих народов (башкиров, казахов, татаров, узбеков). Читать далее

Как приготовить хумус — требуемые продукты и руководство

Готовим хумус — требуемые продукты и руководство.
Хумусом называют пряную закуску, которая популярна на Ближнем Востоке. Делается она из кунжутной пасты и бараньего гороха. Консистенция её обычно слегка маслянистая, нежная и однородная. В состав этой закуски также входит особый набор различных пряностей. Читать далее

Как вылечить пяточную шпору (плантарный (подошвенный) фасциит.)

Стопа устроена и функционирует как упругий подвижный свод. Сводчатое строение стопы отсутствует у всех животных и является характерным признаком для человека, что было обусловлено двуногой локомоцией человека — прямохождением. Такое строение развилось в связи с новыми функциональными требованиями, предъявленными к человеческой стопе: увеличение нагрузки на стопу при вертикальном положении тела. Читать далее