Архив метки: Блюда из овощей

Как сделать драники из картошки на масле

Делаем драники из картошки на масле. Драники – национальное блюдо белорусской кухни, также известное как деруны или теруны. Основной ингредиент драников – тертый картофель, из-за которого они получили свое название. Читать далее

Как сделать винегрет из свеклы, картошки и других продуктов

Делаем винегрет из свеклы, картошки и других продуктов. Винегрет можно приготовить просто и быстро, а испортить его практически невозможно. Низкая калорийность и прекрасный внешний вид являются его несомненными плюсами. Читать далее

Как приготовить грибы шиитаке правильно


Готовим шиитаке правильно — два простых рецепта, ингредиенты. Разнообразить свой «грибной» рацион можно посредством шиитаке. Читать далее

Как сделать подливу традиционным способом, со сметаной или помидорами

Делаем подливу традиционным способом, со сметаной или помидорами.

Вкусные и ароматные подливы способны преобразить любое блюдо. Подлива – это не что иное, как обыкновенный жидкий соус. Однако между этими понятиями принято делать разницу: считается, что подливу добавляют прямо в тарелку с едой (подливают), а соус подают на стол отдельно, в специальной посуде-соуснице. Читать далее

Как сделать картошку фри дома

Делаем картошку фри в домашних условиях — технология обжаривания.

Картошка фри – очень популярный способ приготовления картофеля. В таком виде картошка подается как закуска или гарнир к различным блюдам – овощным, мясным, грибным. Читать далее

Щи из квашеной капусты — популярные рецепты

Как сварить щи из квашеной капусты — популярные рецепты.
Щи – это вкусное первое блюдо, которое относится к заправочным супам. Обычно щи обладают кислым вкусом благодаря давленной квашеной капусте. Также в суп можно добавить крапиву или щавель. Готовятся щи на мясном, рыбном или грибном бульоне. Читать далее

Как сделать томатную пасту на зиму

Делаем томатную пасту на зиму — советы по приготовлению. Томат – популярный овощ, который любят из-за приятного вкуса и содержащихся в нём витаминов. Выращивать помидоры на дачном участке несложно, но длительному хранению они не подлежат. Читать далее

Делаем шаурму в домашних условиях — выбор лаваша и наполнения

Существует масса способов приготовления шаурмы – каждый народ готовит её по-своему, используя специфические соусы и меняя состав начинки. Но как бы её ни готовили, шаурма имеет большое количество поклонников по всему миру. Даже в нашей стране, для которой шаурма является далеко не национальным блюдом, найдётся достаточно много её любителей. Читать далее

Делаем шаурму дома — подготовка соуса и ингредиентов

Шаурма приобрела большую популярность примерно в середине девяностых годов двадцатого века. Многие люди, жившие тогда, до сих пор вспоминают странные палатки, в которых продавалась в то время шаурма. Читать далее

Жарим белые грибы с картошкой — рекомендации по приготовлению

Белые грибы не напрасно считаются деликатесом. Они хороши в любом виде: солёные и маринованные, отварные и тушёные – могут быть как холодной, так и горячей закуской, а также отлично подходят в качестве самостоятельного блюда. Читать далее