Архив метки: Блюда из рыбы и морепродуктов

Как приготовить сибас в духовке — чистка рыбы и приготовление

Готовим сибас в духовке — чистка рыбы и приготовление. Сибас – хищная морская рыба из семейства Moronidae, которая обитает в Атлантическом океане и Средиземном море. Другие названия – морской волк, лаврак, морской судак.

Мясо сибаса обладает тонким вкусом и содержит мало костей, которые легко можно отделить. Это делает его привлекательным объектом для промысла, однако большую часть рыбы выращивают на фермах, а затем транспортируют в охлаждённом виде. В качестве примера попробуем приготовить сибас в духовке.

Читать далее

Как сделать суши дома — ингредиенты и пошаговый рецепт

Делаем суши дома — ингредиенты и пошаговый рецепт.

Качественные суши – простая и полезная еда. Сегодня суши-бары есть практически в каждом городе и многие из них предлагают доставку еды на дом, однако сделать суши можно и самостоятельно. Читать далее

Какие блюда можно приготовить на природе

Блюда, которые можно приготовить на природе — мясо, птица, овощи или рыба.

Пикник на природе подразумевает приготовление пищи на открытом огне или углях. Понадобится специальная посуда для приготовления первых блюд и варки каши (казан или котелок), мангал или решетка для мяса и овощей. Не лишней будет фольга для запекания продуктов. Читать далее

Какие блюда можно приготовить на пикник

Блюда, которые можно приготовить на пикник — бутерброды, салаты или шашлыки. Читать далее

Блюда, которые можно приготовить летом в жару

Блюда, которые можно приготовить летом в жару — несколько вариантов. Что следует исключить. В разгар летней жары аппетит значительно снижается, уступая место сильной жажде. Однако для поддержания тонуса организма и получения необходимой энергии в жаркую погоду правильное питание не теряет своей актуальности. Читать далее

Как засолить кету?

Засолка кеты в домашних условиях — подготовка, рецепт и советы.

Любая рыба, относящаяся к семейству лососевых, очень популярна. Нежное мясо розового или красного цвета не только красиво смотрится, но и насыщенно полезными веществами, и не очень калорийно при этом. Читать далее

Жарим рыбу на сковороде — основные этапы

Жареная рыба считается не только вкусным, но и очень легким в приготовлении блюдом. Но, на первый взгляд людям кажется, что это сложный и трудоемкий процесс. Читать далее

Как засолить мойву в домашних

Засолка мойвы в домашних условиях по разным методам. В магазинах часто продают мойву – мелкую рыбу семейства корюшковых. Доступная цена и приятный вкус делают её всё более популярной. Мясо мойвы жирное и калорийное, в нём содержится большое количество витамина В12, витамины А и D, много селена и других необходимых для здоровья компонентов. Читать далее