Архив метки: Консервация и сушка

Как сварить яблочное повидло — ингредиенты, советы

Варка яблочного повидла — ингредиенты, советы. Яблоки – самый распространенный и полезный фрукт, который сохраняет большую часть питательных свойств даже при консервировании. Яблоки нередко служат для домашних заготовок: их сушат и замачивают, готовят из них варенье, пюре и компоты. Читать далее

Как сварить густое вишневое варенье с косточками или без них

Варим густое вишневое варенье с косточками или без них. Вишня обладает рядом полезных свойств: укрепляет кровеносную систему, снижает уровень холестерина, а также стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Эта ягода оказывает противовоспалительный, антибактериальный и жаропонижающий эффект, поэтому ее рекомендуется употреблять при простудах. Богатый витаминами состав вишни позволяет использовать ее в качестве средства, укрепляющего иммунитет. Читать далее

Как сделать тушенку правильно

Делаем тушенку правильно — продукты, рецепт и хранение. Законсервированное тушёное мясо сохраняет питательные вещества на протяжении длительного периода времени. Его зачастую используют тогда, когда доступ к свежему мясу ограничен или отсутствует возможность его хранения в соответствующих условиях. Особенно незаменима тушёнка в туристических походах. Читать далее

Как сделать томатную пасту на зиму

Делаем томатную пасту на зиму — советы по приготовлению. Томат – популярный овощ, который любят из-за приятного вкуса и содержащихся в нём витаминов. Выращивать помидоры на дачном участке несложно, но длительному хранению они не подлежат. Читать далее

Как сварить вкусный компот из ягод

Варим вкусный компот из ягод — продукты, подготовка ягод, рецепт. Домашний компот не только вкусен, но и полезен – он хорошо утоляет жажду в летнее время и насыщает организм полезными веществами в осенний и зимний период. Читать далее

Варенье из вишен с косточками. 2 лучших рецепта

Варим варенье из вишен с косточками по двум простым рецептам. Морозный зимний вечер сложно представить без чашки горячего чая и баночки ароматного ягодного варенья, вкус которого знаком каждому человеку с детства. Процесс приготовления варенья занимает совсем немного времени и не требует серьёзных кулинарных навыков. Читать далее

Как быстро вынять косточки из вишен?

Быстро вынимаем косточки из вишен руками или при помощи приспособлений. Вишня – полезный и вкусный диетический продукт. Она повышает апетит и улучшает процесс пищеварения. Вишня – отличный десерт, как в свежем виде, так и в переработанном (из вишни получаются невероятно вкусные компоты, варенье, желе и муссы). Этой ягодой украшают торты и мороженое. Читать далее

Как заморозить спаржевую фасоль

Замораживаем спаржевую фасоль после термической обработки или без. Получать витамины круглый год можно благодаря замороженным продуктам, которые были собраны или куплены в сезон созревания. Такой метод позволяет экономить денежные средства зимой, когда на прилавках магазинов оказываются свежие овощи, но по более высокой стоимости.
Читать далее

Как заморозить кукурузу правильно

Замораживаем кукурузу правильно после варки или без обработки. Кукуруза – вкусный и ценный продукт, в котором содержится большое число разнообразных микроэлементов и витаминов. В одном початке присутствуют элементы группы В (В1, В2), аскорбиновая кислота, витамины К, Е, РР и D, а также такие минеральные вещества, как: соли кальция, магния, калия, железа и фосфора. Кроме того, в кукурузе содержатся медь и никель. Читать далее