Архив метки: Тесто выпечка

Как сделать слоёное тесто дома — этапы приготовления

Делаем слоёное тесто дома — этапы приготовления.

Слоёное тесто – лёгкое, очень вкусное и хрустящее. Из него можно приготовить разнообразную выпечку: торты, печенье, пирожки и пироги. Читать далее

Слоёное тесто в домашних условиях для выпечки

Делаем слоёное тесто в домашних условиях для выпечки.
Слоёное тесто достаточно универсальное и делать из него можно практически всё: печенье, пирожки, киши, пирожные, булочки, пироги и даже торты. Читать далее

Как сделать правильное песочное тесто

Делаем песочное тесто — рекомендации, рецепты.

Песочное тесто используется для приготовления печенья с различными начинками, тортов и пирожных. Правильно приготовленный продукт отличается рассыпчатой структурой и нежным легким вкусом. Читать далее

Пышные оладьи на кефире по разным рецептам

Делаем оладьи на кефире по разным рецептам.

Оладьи – это блюдо, приготовленное из жидкого теста, обжаренного на сковороде. Приготовить оладьи можно с добавлением различных фруктов и овощей. Читать далее

Делаем слоеное тесто в домашних условиях с применение дрожжей и без

Главное качество слоеного теста – это большое количество тонких слоев в одном пласте. Для приготовления такого теста понадобится значительное количество времени – чем больше раз тесто будет раскатано, тем нежнее получится готовое блюдо.

Можно основу для выпечки хозяйки предпочитают покупать в магазинах, но можно также сделать слоеное тесто в домашних условиях. Такое тесто бывает двух видов: дрожжевое и бездрожжевое. Готовое тесто можно хранить в морозильной камере.

Читать далее

Сливовый пирог из газеты The New York Times

В 1983 году газета The New York Times впервые опубликовала рецепт сливового пирога. Он был очень простым, и редакция удивилась, когда читатели стали из года в год требовать напечатать его снова. Шесть лет подряд кулинарный отдел сдавался под наплывом писем читателей. Мы расскажем историю самого популярного рецепта за всю историю NYT, а заодно и как приготовить этот сливовый пирог. Читать далее

Делаем слоёное тесто со сливочным маслом


Слоёное тесто имеет массу достоинств: его можно долго хранить в морозилке, а в случае внезапного прихода гостей, из него можно быстро приготовить вкусную закуску (единственный недостаток слоёного теста выражается в длительном приготовлении). Читать далее

Тесто для пиццы без дрожжей — ингредиенты и рецепт приготовления

Делаем тесто для пиццы без дрожжей — ингредиенты и рецепт приготовления.

Пицца пришла к нам из солнечной Италии. Этот открытый пирог любят многие. Начинки же пиццы столь разнообразны, что каждый гурман найдет свою любимую. Читать далее

Тесто для пельменей — пошаговый рецепт, рекомендации

Делаем тесто для пельменей — пошаговый рецепт, рекомендации.

Тесто для пельменей делают из простейших ингредиентов: муки, воды и яиц. Главное – соблюдать пропорции, которые позволят тесту быть максимально эластичным и хорошо сохраниться после варки. Читать далее

Тесто для вареников из муки и яиц

Делаем тесто для вареников из муки и яиц.

Вареники прижились не только в украинской кухне – их с удовольствием употребляют в различных странах. Читать далее