Архив метки: Тесто выпечка

Как сделаеть шарлотку с яблоками по стандартной рецептуре

Делаем шарлотку с яблоками по стандартной рецептуре. Шарлотка получила свое название в честь супруги короля Великобритании королевы Шарлотты, которая пропагандировала распространение яблоневых садов в конце 18 века. Из-за большого содержания яблок, богатых полезными веществами, витаминами и пектинами, шарлотка считается полезнее других пирогов. Читать далее

Тесто на блины — три основных рецепта

Делаем тесто на блины — три основных рецепта. Блины – вкусное и питательное блюдо, подходящее для ужина, завтрака, перекуса или чаепития. Приготовление блинного теста предполагает точность соотношения всех ингредиентов, поэтому правильно его сделать и пожарить блины с первого раза не всегда получается. Читать далее

Как сделать тесто для пиццы по нескольким рецептам

Делаем тесто для пиццы по нескольким рецептам. Пицца – это традиционное итальянское блюдо. Изначально основными её составляющими были томаты и расплавленный сыр, покрывавший круглую открытую лепёшку. Читать далее

Делаем “Кириешки” в домашних условиях в духовке

«Кириешки» – солёные сухарики из ржано-пшеничной муки с различными пищевыми и вкусовыми добавками. Часто любой подобный продукт, вне зависимости от торговой марки или фирмы-производителя, обобщённо называют «Кириешками». Читать далее

Как варить вермишель правильно?

Варим вермишель правильно — советы и процесс приготовления.

Макаронные изделия необычайно популярны во многих странах мира. Вермишель, макароны, спагетти могут быть использованы в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, добавлены в суп или могут служить одним из ингредиентов салата или запеканки. Читать далее

Готовим булочки в домашних условиях в духовке

Булочки – это один из видов мучных изделий. В зависимости от муки, которая была выбрана для приготовления, бывают ржаными, пшеничными, с отрубями и т. д. Читать далее

Заводим тесто на блины на молоке или кефире

Блины – одно из самых древних блюд в истории кулинарии, которое и в наши дни очень нравится взрослым и детям. Читать далее

Заводим тесто на булочки с дрожжами и без них

Булочки – выпечка круглой или овальной формы, посыпанная сверху кунжутом, корицей или сахаром. В качестве начинки часто используются повидло, джем, сыр и творог. Читать далее

Как делать тесто для пирожков без дрожжей

Способы приготовления теста для пирожков без дрожжей со сметаной и на кефире.

Для выпечки пирожков чаще всего используется дрожжевое тесто. Оно достаточно простое в приготовлении, однако требует много времени (тесто должно настояться и подняться, прежде чем можно будет из него лепить).

Для приготовления вкусных пирожков на скорую руку можно подобрать по собственному вкусу рецепт бездрожжевого теста. Делать тесто для пирожков без дрожжей можно на разной основе – сметане, твороге, сливочном масле. Читать далее

Как завести тесто на блины

Способы завести тесто на блины — ингредиенты и варианты.

Блины – это мучные изделия, получаемые путём обжаривания жидкого теста на сковороде. В большинстве случаев они округлой формы, часто дополняются всевозможными начинками.

Существует большое количество способов приготовления теста для блинов. Наиболее популярными являются рецепты дрожжевого теста. В качестве примера попробуем завести тесто на блины нескольких видов (дрожжевое и заварное). Читать далее